在古埃及，人们根据尼罗河水位上涨和植物的生长情况，将一年分作3季，每季又分为4个月。其中，第1季尼罗河泛滥，称作“阿赫特”；第2季是农作物播种和生长的季节，称为“佩瑞特”；第3季是收获的季节，称作“舍茅”。

哈皮节是尼罗河之神哈皮的节日，时间大约在在阿赫特季之初。每到这一天，人们都会向哈皮神供奉祭品，并将礼品单等投入河中，以此向哈皮神祈祷将水和富饶赐予他们。
2.奥帕特节

奥帕特节是在阿赫特季的第2、3月间举行，正好处于尼罗河水泛滥达到最高峰时，地点是在底比斯。农夫赋闲在家，而船只也可以在尼罗河中畅通无阻。同时，上一个舍茅季获得的大量物质资料为人们提供了大量休闲、娱乐的资本。因此，奥帕特节可以说的上是古埃及现代意义上的劳动节了。

卢克索神庙内的浮雕为我们详尽描述了奥帕特节庆典的活动场面。浮雕的中心内容是底比斯神圣家庭（阿蒙、阿蒙的妻子穆特及儿子洪苏）神像乘船由卡尔纳克神庙前往卢克索神庙，参加完活动后，再返回卡尔纳克神庙。

活动中，卡尔纳克神庙的全体祭司将组成长达3公里的游行队伍。他们将装有三神圣像及祭品圣船组成一支庞大的船队，拖拽到尼罗河边。整个过程中，女人摇叉铃，男人打手鼓，黑人跳着舞。等圣船进入尼罗河主航道后，船队逆流而上。船队所到之处，沿岸的人们纷纷向圣船伏拜祷告。

待圣像到达卢克索神庙后，会停留大致一个月的时间。之后，同样在规模十分壮观的游行队伍簇拥下返回卡尔纳克神庙。在整个奥帕特节的过程中，人们都会尽情享受美食、歌舞以及各种狂欢活动。

3.索卡尔神节

敏神节的大致时间是在在舍茅季之初，在节日中法老会举行收割仪式，以此纪念田中的敏，以期庄稼的丰产。

古代两河流域的人们往往以依据实时的观察来确定的一个月份的长度，在此基础上以月亮周期将全年分为十二个月，并给每个月都命有名字。而专家们指出，这些月名通常都是宗教以及农业活动庆典的反应。

在前三千年中叶以前，两河流域主要见到的尼普尔历法，而前三千年中叶以后，两河流域使用的是早期的塞姆历法，它是尼普尔的完善。而在公元前一千年左右，塞姆历法正式为新亚述帝国所采用后，它便成为两河流域的标准历法。

因此，两河流域农业节的传统是从尼普尔传下来的。在尼普尔中，三个生产周期月份恰好对应的是三个农业节日，即备牛月、播种月和收割月。在着三个月份（或者说农业节）中，人们通过一系列的祭祀和活动，虔诚地祈祷丰收和表达对劳作的重视。

1.备牛月

时间在古代两河流域的二月，人们在着一个月中要祭祀的是宁乌尔塔，他多以牛的形象出现。最初，宁乌尔塔被认为是战神的化身。后来因为他“牛”的形象，而被赋予农神的含义。

备牛节要从二月二十日至二十二日，持续三天。在这三天内，要向神明供奉牛犊。而农夫则要进行清理田地、修复农具和检查灌溉系统等一些列活动，时间上则要持续一个月。

2.播种月

播种月在尼普尔指的是四月，但在稍晚的乌尔第三王朝则指的是六月。根据乌尔第三王朝的相关文献记载了播种节庆期间要供奉给舒辛之地5只育肥绵羊，给圣丘4只育肥绵羊。

专家们认为播种节可能起源于月神南那入主乌尔并后重新制定的历法，后来这个月名被许多城市所采用。而尼普尔则较早采用这一月名，并将之与农业节庆联系在一起。

3.收割月

尼普尔的收割月是在一年之中的秋季。虽然如今还未找到有关收割月的节庆活动资料，但从备牛月和播种月的节庆活动来看。收割月的节庆活动应该也包括对神的祭祀以及与农业生产相关仪式活动，以此来祈求来年的丰收。

…

俄罗斯：来自中世纪的谢肉节

谢肉节又称送冬节，中世纪时的斯拉夫民族认为，当太阳神雅利拉战胜寒冬的时候，便是春天到来的时候。尤其对于农民而言，这就意味着春耕的开始。因此，每至迎春送冬之时，古斯拉夫人都会举行隆重的仪式和活动加以庆祝。

谢肉节为期七天，每天都有各不相同的庆祝方式。第一天为迎春日，这一天人们要烹制一种薄饼。这种薄饼色泽金黄，古斯拉夫人以此象征太阳，以示春天到来和白日越来越长。另外，人们用稻草、布条制作玩偶，他们以玩偶象征冬天，将之放在家里。晚上人们点起篝火，在篝火旁唱歌跳舞。

第二天为娱乐日，年轻未婚的男女会到亲友家做客、滑雪等方式彼此寻找自己的意中人，以便在复活节后举行婚礼。第三天是宴请日，丈母娘会邀请女婿到家里吃薄饼，品尝各种小食。

第四日为醉酒日，这会是整个谢肉节的高潮，这天人们将走上街头开怀畅饮并举行活动。第五天是女婿回请岳母吃薄饼的日子，这天丈母娘要反拜女婿家。第六天是小姑子聚会日，这天嫂子要送给小姑子礼物，并邀请小姑子及其丈夫或其闺中密友来家中做客。

第七天是宽恕日，人们在这一天会拜访亲友，并请求他们宽恕自己一年来所犯之错。同时，在这一天人们要烧掉第一天所做的玩偶，以此预示将冬天送走。