1项把新冠病毒“翻译”成音乐的新研究

美国麻省理工学院的科学家找到了一种能让你“听”到新冠病毒的方法：把其突刺蛋白的结构翻译成音乐。

据《科学》报道，这种名为“声化”的新技术给每个氨基酸分配一个独特的音阶音符，从而把整个蛋白质转换成初步的乐谱。你听到的钟声、拨弦声、笛声都代表了病毒表面突刺蛋白质的不同方面。

由氨基酸组合而成的这些突刺蛋白质能帮助病毒附着在“毫无戒心”的细胞上。而这些氨基酸往往会卷曲成螺旋状或伸展成片状。于是，研究人员通过改变音符的持续时间和音量来捕捉这些特征。此外，分子因热而产生的振动也会发出自己的声音。

这种新形式可以帮助科学家更容易地找到抗体或药物可能结合的蛋白质位点——只需搜索与这些位点对应的特定音乐序列。

研究人员表示，这种方法比传统的蛋白质研究方法（如分子建模）更快、更直观。而且，通过将这种突刺蛋白的音乐序列与大量其他的“发声”蛋白相比较，可能有一天会找到一种能够与突刺蛋白结合的蛋白，从而防止病毒感染细胞。

1个在封城时帮忙喂了1000次猫的人

武汉封城期间，不少被主人留在家中的猫无人照顾。没人事先想到会与宠物分离这么长时间，即使准备了超出预定需求的猫粮和水，但76天过去，饿和渴让这些“留守猫”的日子难以为继，有的自己拆袋子，有的只能以火锅底料和猫砂充饥，最甚者已经饿死。

武汉市流浪猫救助站负责人“老猫”应不少人的请求，40天里每天奔赴十几个小区，上门喂猫约1000次。为了进入锁闭的小区和居室喂猫，他有时还会从楼顶绳降、踹门进入。

尽管如此，他还被污蔑偷猫，大年初一收到大量辱骂短信。信念和无法无视有猫处于危急中的“强迫症”让他坚持了下来。

1个上半年可能没有婚礼的城市

界面新闻报道，两个多月以来，处于疫情震中的武汉或许连一场婚礼都没有举办过。婚庆行业几乎已经停摆。

1月和2月本就是结婚淡季，但3月原本是传统的结婚旺季，但新冠疫情爆发后，一家婚庆公司3月和4月的订单有90%以上被顾客延期，还有少数订单被取消。

新人基本上都把婚期延后到了下半年，集中在9月和10月，新的订单同样集中在下半年。这意味着整个2020年上半年，武汉这座城市都可能与婚礼无缘。

不过，许多延期到9月、10月结婚的新人担心疫情结束后武汉仍不允许大型集会，还有很多新人担心天气逐渐转冷后，疫情会卷土重来。

1个“滞留”在二战的巴黎街区

毫不让人意外，又是因为爆发的新冠疫情，在巴黎蒙马特尔区靠近圣心大教堂的一个街区，不光只是按下暂停键，甚至还要加上后退键。

澎湃新闻报道，该街区主要由贝尔特路（Rue Berthe）与安德鲁艾路（Rue Androuet）所组成。因为事前被电影剧组借来拍摄一部“二战”时期电影的关系，两条主要道路早早被改头换面，重新装扮成了1942年时的模样。

原本都是各式精品小店和普通商铺全部换了门面，变成了上世纪三四十年代式样的各种服装店、 内衣店、修鞋铺和杂货铺。而在店铺与店铺之间的墙壁上，或张贴或涂写着各种“二战”时的纳粹军令、布告和宣传语。

结果，因为巴黎市政府下令暂停一切非必要工作的关系，影片拍摄被迫临时中止。但已改头换面的这些商铺与街景，也来不及恢复原样，加上因为新冠疫情的关系，街上往来的人不多，于是，这一整片街区仿佛如同经历时光倒流一般，回到了另一个“非常时期”——纳粹占领之下的巴黎。

生活在巴黎的澳大利亚播客主奥利佛·吉（Oliver Gee）在其个人网站The Earful Tower上，贴出了这里当下状态的照片。

1道新加的铁丝网

据《路透》报导，由于欧洲疫情告急，德国和瑞士决定封锁边境，往日可以在两国之间自由来往的异国情侣们只能隔着铁丝网亲吻。而为了在疫情期间保持安全社交距离，两国政府决定再加装一道铁丝网，将情侣的距离隔得更远，以防止一切跨国传疫的可能。

德国的康斯坦茨(Constance)和瑞士的克罗伊茨林根(Kreuzlingen)是2个处于两国边界上的城市，虽然有条不明显的国界线，但平时双方可以自由往来。随着欧洲各国疫情严重，两国皆采封锁边界政策，两个城市的居民被用铁丝网隔开。

报导说，一到周末，铁丝网的两边就出现分居于两边的家人或情侣在此见面，他们表示，平时可以视频联络，但这不能取代实际的会见与接触。有的人会隔着铁网亲吻拥抱，或传递啤酒与食物。

这些亲密举动让防疫人员大为紧张，担心疫情随着爱情传播。现在德国与瑞士政府决定再加一层铁丝网，情侣们再无法接触，只能隔着2米距离相见。

排名第1还是草莓，不过……

近日，美国非营利环保机构环境工作组织（Environmental Working Group，EWG）公布了2020年度新一期《农产品农药残留购物指南》（EWG's 2020 Shopper's Guide to Pesticides in Produce），草莓再次成为最有可能被农药残留污染的新鲜农产品，且已5年“连冠”。

排在草莓之后的是菠菜、羽衣甘蓝、油桃、苹果、葡萄、桃子、樱桃、梨、番茄等。且2020年高农残果蔬的排名和2019年完全相同。这些蔬果食品中的每一种都检测出许多不同农药残留，并含有比其他产品更高浓度的农药。

EWG的排名主要是基于根据美国农业部跟踪监测的农药残留数据，依据各种果蔬中“监测到”多少种农残以及不区分农残种类的“平均含量”，其结论是“70%的蔬果中至少检测出一种农残”。

《生命时报》报道称，日常食用的瓜果、蔬菜上都难免有一些低毒、微毒农药残留，但农残的危害跟摄入量有关。中国农业农村部、国家卫健委等对上市的水果、蔬菜都规定了农残最低标准，只要在标准范围内，一般不会对人体产生危害。根据农业农村部发布的报告，2019 年中国农产品检测合格率为 97.4%。