一款为日料店评鉴金枪鱼的AI

一款名为Tuna Scope的AI应用，近期被日本大型连锁寿司店藏寿司用来鉴别金枪鱼质量。据介绍，这款AI学习了4000条以上的金枪鱼数据，学习的量级相当于有十年经验的鉴别人员，与有35年经验的鉴别人员相比，该AI的判断水准能到达其78%至85%的水平。

工作人员使用Tuna Scope拍摄金枪鱼尾部截面照后，AI系统会根据金枪鱼评鉴出级别，目前从产品图片可见，金枪鱼质量被分为四个等级。

受新冠疫情影响，工作人员到海外采购鱼类受限，这款AI应用则能帮助企业实现远程采购，前述的藏寿司就有七成鱼类为海外产的。不过，高级日料店则认为，AI评鉴的金枪鱼是无法满足高级日料的需求，而且他们的采购、生产流程也区别于普通连锁店。

在Tuna Scope介绍网站可见，他们计划把这款应用推广至全球，《澎湃》报道称中国大连翔祥食品也开始使用该应用。而该应用潜在竞争力的来源之一，则是专业评鉴金枪鱼的“匠人”人数正在不断下降。

一间种菜自力更生的动物园

据央视网报道，菲律宾马尼拉动物园因受疫情影响，园内草食动物的食用菜很可能出现供应不足，动物们面临着“缺菜危机”。不过，园长则有先见之明，今年3月中就开始在园内种菜，现在园内动物已经可以吃上这些“自给菜”。

央视记者在菜地里报道，园区菜地至少有十种菜，还有土豆和茄子。而动物园种菜自力更生的举动，还得到了马尼拉市市长的赞扬，市长说种菜对动物园很有帮助，而且还为政府省下了养动物的钱，这是一个值得大家学习的好开始。

一场吊在半空中的钢琴演奏

7月24日，在法国南特的一个建筑工地旁，上百名观众欣赏了一场空中钢琴演奏。

演奏者是瑞士钢琴家Alain Roche，他和钢琴被吊机悬吊于离地40米的空中，与地面呈90度直角。观众则坐在躺椅上，带着耳机欣赏这场演奏。

Alain介绍，如此演出是想表达一种“颠覆规范和惯例”的意思，因为观众的观看视角会完全不同于一般演奏，而且演出场地还是一个建筑工地。一名观众看完后，表示这是一次奇特而美妙的体验，有一种都市诗意。

一家靠众筹熬过疫情的博物馆

英国推理小说家阿加莎故乡的博物馆——托基博物馆（Torquay Museum），近日重新开放，这家博物馆因为疫情而停业四个月，并且一度因此陷入财政危机，要靠众筹求生。六月以来，托基博物馆的Facebook主页多次发出求助信，原本门票、咖啡馆、纪念品商店都是重要收入来源，它们都因闭馆而中断，博物馆出现了25000英镑的资金缺口，在获得公众捐款和政府的额外资助后，其筹款目标已经达成。

托基博物馆是其所在的德文郡最古老的博物馆，存放了大量自然和人文类的展品，目前馆藏品超过33万件。同时托基是推理作家阿加莎的故乡，其家族与博物馆也有一定渊源，这一博物馆设有全英唯一的阿加莎常设展，并且是每年阿加莎侦探节的主要场地，因此成为推理迷的打卡点。

一根从高空投下的玉米棒

山东烟台一小区的住户在楼下带孩子时，突然被楼上抛掷的东西砸中，她拿过来一看，发现是一根啃过的玉米棒，而且“没吃完还有一点”。这根玉米棒随后被警方作为证物取走。

小区监控等设施都无法认定高空抛物者，其后小区物业贴出一份敦促抛物者主动投案的通告，称会以玉米上的DNA信息来认定抛物者，如果抛物者不投案，就将对全楼住户做DNA检测，并要求抛物者承担DNA检测的全部费用。这一通告发出后，抛物者很快就主动承认了。