唐朝的音乐机构，其中包括“大乐暑”和“鼓吹署”，都由太常寺管辖。太常寺为当时掌管礼乐的最高行政机关。

“大乐署”是主管对宫廷艺人进行训练和考核的音乐管理机构，对学习音乐的标准要求很高，常常介绍为典雅庄重的音乐，而且考核也很严格。用于帝王祭祀、朝贺、燕享等典礼。《礼记·乐记》：“大乐与天地同和，大礼与天地同节。”

“大乐署”的长官是太乐令，副职是太乐丞。如开元年间担任太乐令的刘贶、孙玄成，他们都十分精通音律，并且博通经史。著名诗人王维通晓音乐，善弹琵琶，他曾在开元年间担任过太乐丞一职。

太常寺乐工人数众多，有的常年在太常寺任职，有的是轮番值班。大乐署非常注重对乐工在音乐技能方面的培养和训练，有着严格的考核制度和标准。《新唐书·百官志》中有具体的规定，在大乐署学习音乐，由专门的音声博士负责乐工的教习，每年进行一次考核，根据考核成绩评定上、中、下三个等级，上报礼部。学习时间一般为10年，可延长至15年。

对于学习音乐有很高的要求和标准，所谓“得难曲五十以上任供奉者为业成”，能够掌握五十首以上高难度的乐曲才算完成了学业。可见“大乐署”的音乐教学活动组织十分严密，对从业人员的业务水平要求更是严格。

“鼓吹署”即卤簿、军乐的官署，长官是鼓吹令，副职是鼓吹丞，他们负责指挥和引导各种仪仗队。鼓吹署作为管理鼓吹乐的机构，担任仪仗中间的鼓吹乐和一部分宫廷礼仪活动，演奏的音乐以“鼓吹乐”为主。

人员往往从京城周边府县的乐户中调集，轮流训练和值班。主要职责是“掌鼓吹施用调习之节，以备卤簿之仪”。《新唐书•礼乐志》记载：“唐之盛时，凡乐人、音声人、太常杂户子弟，隶太常及鼓吹署，皆番上，总号音声人，至数万人。”

两个机构，一个主外，一个主内，属于外部的“鼓吹署”的太常寺乐工水平一般，内部的“大乐署”的宫廷乐工水平高超，太常寺的想进入宫廷学习，必须经过大乐署的考核和鼓吹署的历练，最终达到一定水平后，才能得以进入宫廷学习。内部除了音乐水平高超，还要求能歌善舞，故此在教坊学习舞蹈，梨园学习器乐。

太常寺是历代掌管礼乐的最高行政机关，其名称很早便存在，各代有所不同。如秦代称“奉常”，汉魏时期称“太常”，梁时加了“寺”字，后世因袭之。在唐代太常寺管辖的八个下属机构中，“大乐署”（亦称“太乐署”）和“鼓吹署”是属于音乐机构。太常寺的高层管理人员称为“太常卿”和“太常少卿”，也是太常寺的领导者。

而实际在太常寺负责具体音乐工作的官员是协律郎、太乐令、鼓吹令等，还有一些从事服务工作的低级官吏。武德、贞观年间，精通音乐的张文收，龙朔年间深谙礼乐的裴庆远，还有通晓音律的大诗人韩愈、李贺等，都曾担任过协律郎一职。

在唐代有些协律郎不一定是凭借其音乐才能而任职的，有些是因为具备较高的文学修养而被委任。他们的职责有创作乐曲，如《唐会要》卷三十三《雅乐》（下）记载：“贞观十四年，有景云见，河水清。协律郎张文收，采古《朱雁》《天马》之义，制《景云河清歌》，名曰《宴乐》。奏之管弦，为诸乐之首。”也有创制新辞或选词入乐的任务，这就需要既懂文学又有音乐才能的人来担任。

唐代音乐机构的建设是全方位发展，其乐工人数之多、分工之细、技艺之高，均属历代之冠，在教坊、梨园、大乐署、鼓吹署等音乐机构中诞生了一批批才华出众的音乐家，同时，中国音乐也得以开拓。