《何日君再来》是在当代中国受到欢迎的经典中文歌曲，最初是1937年的电影《三星伴月》的插曲。
《何日君再来》是中国近代最受欢迎的经典中文歌曲之一，1978年由华语女歌手邓丽君将其重新演绎，收录于唱片专辑《一封情书》中，此曲立即在华掀起热潮。
《何日君再来》最初为1937年的电影《三星伴月》的插曲。《三星伴月》是上海中国化学工业社的创办人，被业界称为化工大王、国货大王方液仙，为宣传自己国产的“三星牌”日用化工系列产品而资助拍摄。影片中女主角的扮演者，是当时蜚声影坛歌坛的周璇，她的歌声深深地打动了观众，使《何日君再来》这首插曲不胫而走。特别是制成唱片发行后，更广泛地流传开来，成为风靡一时的流行歌曲。
周璇《何日君再来》
后来，《何日君再来》流传到了日本——日本歌星渡边滨子用日语翻唱《何日君再来》，大受欢迎。另一歌星山口淑子更是反复演唱《何日君再来》。山口淑子曾在中国抚顺长大，童年时期被她父亲的朋友、沈阳银行总经理李际春收养，取名李香兰。她从小爱唱歌，尤其喜欢周璇的歌，对《何日君再来》更是偏爱有加。后来，她先后主演了影片《白兰之歌》和影片《患难交响曲》，在这两部影片的爱情场景中，她都唱了《何日君再来》。
李香兰
歌词
好花不常开，好景不常在
愁堆解笑眉，泪洒相思带
今宵离别后，
何日君再来
喝完了这杯，请进点小菜
人生能得几回醉，不欢更何待
来，来，来，喝完这杯再说吧！
今宵离别后，何日君再来
停唱阳关叠，重擎白玉杯
殷勤频致语，牢牢抚君怀
今宵离别后，何日君再来
喝完了这杯，请进点小菜
人生能得几回醉，不欢更何待
[白] 哎！再喝一杯，干了吧！
今宵离别后，何日君再来
《何日君再来》的词曲者有很多说法，其中【作词/作曲】有记为【沈华/不明】、【晏如/贝林】或【贝林/晏如】，甚至指出词曲都不明的说法都有。中薗英助的著作《何日君再来物语》（河出书房新社出版）一书曾对此问题作了深入的查证探讨，并访问相关人士，其结论认为黄嘉谟作词、刘雪庵作曲。
1930年代，黄嘉谟活跃于上海的编剧界，是《三星伴月》的编剧，而刘雪庵当时是上海国立音乐专科学校的学生，他后来当上北京艺术师范学院（即现在中国音乐学院前身）的教授。他们两人分别使用贝林和晏如作为笔名。
李兰香演唱《何日君再来》
但是在《何日君再来物语》里面，相关人物提供的说法颇不一致。（例如有个说法，说刘雪庵本人说他自己包办曲词，只是刘雪庵在中薗写书时过世，所以这个说法无法证实。）另外一个版本是黄嘉谟后人的说法：《何日君再来》的歌曲原来是一首不起名的歌曲，黄嘉谟取了《何日君再来》的曲调，填了新词，这新词就是今天大家熟悉的歌词。后来作曲家提出投诉，为了避免争议，黄嘉谟低调处理，没有强调自己是填词人，过了几年渐渐被人忘记原作者是谁。