《百鸟朝凤》是一首被称为“鼓吹乐”或“鼓乐”的民间吹打乐合奏曲，最早流行于河南、山东、河北、安徽等地，是中国民族器乐十大名曲之一，充分发挥了唢呐擅模仿的特长。
《百鸟朝凤》以热闹欢快的曲调，描摹了百鸟和鸣之声，歌颂的是大自然的美景。其流行区域很广，在山东、安徽、河南、河北等地都有不同版本。乐曲以热情欢快的旋律唤起人们对大自然的热爱，对劳动生活的回忆。
百鸟朝凤图卷
《百鸟朝凤》是唢呐曲目里，技巧最全面的一首。对吹奏者来说，这首曲子要运用唢呐吹奏技巧中特有的吐音、滑音、花舌、指花、颤音，以及吞、吐、垫、打、抹、压等，还有舌冲音、气冲音、反弹音、反双吐、连弹音、气唇同颤音、指气同颤音等高难度技巧。
唢呐是我国传统的双簧木管乐器，管身木制，成圆椎环节状形，上端装有带卢苇材质“哨片”的木管，下端套着一个铜制喇叭口称为“碗”。
管身有8个音孔，由右手的食指、中指、无名指、小指，以及左手的大拇指、食指、中指、无名指来按音。发音方式，是由嘴巴含住芦苇制的哨片吹气使之振动，经过管身及碗的振动及共鸣扩音而发出声音，高亢洪亮，尤其适合于渲染气氛和表现热闹的场景。
唢呐
自《百鸟朝凤》搬上舞台以来，经过了多次加工改编。原在民间流传的《百鸟朝凤》，乐曲结构松散，没有高潮，即兴发挥时，公鸡啼晓、母鸡生蛋，甚至连小孩的哭叫声等都随意加入。
刘英演奏《百鸟朝凤》
1953年春，由山东省菏泽专区代表队作为唢呐独奏参加全国会演，受到热烈欢迎。当《百鸟朝凤》被选为参加第四届世界青年联欢节演出节目时，经民间乐手任同祥在专业音乐工作者协助下进行加工，针对原曲缺陷，压缩鸟叫声，删去鸡叫声，并设计了一个运用特殊循环换气法长音技巧的华彩乐句，扩充了快板尾段，使全曲在热烈欢腾的气氛中结束。后在第四届世界青年联欢节上荣获民间音乐比赛银质奖。七十年代，在任同祥演奏的基础上，又设计了一个呈现百鸟齐鸣意境的引子，以加强音乐性，还扩充了华彩乐句，使用快速双吐演奏技巧，使乐曲更为完整。
唢呐演奏家：刘英
《百鸟朝凤》不仅仅是一首唢呐曲，还被改编成了古筝曲、手风琴曲、钢琴曲等。上世纪70年代，我国著名作曲家王建中根据《百鸟朝凤》创作了同名钢琴独奏曲。在保留了原唢呐曲特点的基础上，王建中结合西方音乐审美方式和创作手法，对原曲的旋律和段落结构作了适合钢琴弹奏技法方面的调整，在吸取唢呐吹奏特色的同时，又运用中国传统乐曲的发展手法，对其进行了精简和统一，并加入了富于民族色彩的和声。